よくある質問

冷凍ケーキはどのぐらい保存がききますか？

ファミール製菓のケーキは冷凍（マイナス18℃）で12ヶ月から18ヶ月保存がききますが、ご家庭の冷蔵庫では温度変化が大きい為、3ヶ月を目途にお早めにお召し上がりください。（記載の賞味期限をご確認ください。）
長期間保管されますと未開封であっても『冷凍焼け』が生じることがあります。

おいしく食べられる解凍方法を教えてください

冷凍ケーキを冷凍庫から取り出し、食べる分だけラップや容器等で密封して冷蔵庫内で3~5時間ゆっくり解凍して下さい。（解凍時間はあくまでも目安です。ケーキの種類やご家庭の冷蔵庫の設定温度によって異なります。）解凍後は必ず冷蔵で保管し賞味期限に関わらず出来るだけお早めにお召し上がりください。
なお一度解凍したケーキの再凍結は品質劣化の恐れがありますので避けてください。

常温で解凍はできませんか

ケーキの表面だけ解凍が進みクリームはベタベタに溶けて、中のスポンジ部分は凍ったままという場合もあるので、常温での解凍は避けてください。

保冷にドライアイスを使ってもだいじょうぶですか

品質には問題ありませんが、まれに炭酸ガスがケーキに残り、舌をピリピリ刺激する事やニオイ移りすることがありますので、ドライアイスを取り除き、冷蔵庫内でしばらく置いてからお召し上がりください。

ケーキの上手な切り方を教えて下さい

ナイフを人肌温度のお湯につけて温め、水気を布巾などで拭き取ってからカットしてください。カットの切れ味が悪くなったら、再度お湯につけて温めてからカットしてください。

売店で保冷バック、保冷剤は売ってますか。

保冷バック、保冷剤は販売していますが、ドライアイスの用意はございません。

どんな商品がありますか。

お買い得感満載の切り落としケーキや”規格外”などの商品がございます。ケーキはもちろん徳用クッキーなどのご用意もございます。（日により商品は変更となります）

予約・取り置きはできますか。

申し訳ございません。ご予約・お取り置きサービスはおこなっておりません。

ネットで注文した商品を売店で受け取ることはできますか。

申し訳ございません。ネットでご注文いただきました商品のお取り置き(お受取り)サービスはおこなっておりません。

定休日はありますか。

休業日は年末年始のみです。
（諸般の都合により臨時休業させて頂く場合がございます。）

営業時間を教えてください。

11時から17時まで（※土日のみ：13-14時は休憩のため一時閉店）