長年のノウハウによって温度・湿度調整された貯蔵庫で熟成させることにより濃厚な甘さとねっとりした食感になる紅天使芋を使用したカスタードパイ。シャキシャキした林檎の食感とのハーモニーをお楽しみ下さい。